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传统香醋秉承历史，口服醋体现青春活力
礼盒特供节庆商务，江南特产彰显地方风物
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创立于1800年，江苏省非遗工坊，获多项中国与国际权威认证
"日月恒升"题书
百年岁月经久不衰
光绪元年（1875年）巡抚盐漕部院颁发
恒升创始于1800年（清仁宗嘉庆五年），解放后历经公私合营、国营、整合、改制，恒升几度浮沉。2009年成立镇江市恒升酿造有限公司。2015年恒升获"江苏老字号"审定，是镇江地区历史最悠久的香醋生产企业。
江苏老字号
江苏省非物质文化遗产
江苏省非遗工坊
欧盟地理标志
中国地理标志
国际非遗联盟
南洋劝业会奖牌
旅游商品大赛
ISO9001认证
镇江香醋需经长年累月的发酵陈酿
日月交替间，风味愈醇愈厚
十一代非遗传承，以日月之恒守酿造初心
恒升第十三代掌门人 · 镇江市香醋酿造大师 · 省级非遗传承人
孙剑林，男，汉族，1970年出生，中共党员。堂姑奶孙翠华是泰和酱坊最后一任掌柜（泰和酱坊于1956年公私合营并入恒升）。因此渊源，孙剑林1984年还在上初中时，寒暑假即进入恒升厂学习香醋酿制技艺。
1986年考入常州卫校学习临床医学，毕业后从事外科临床工作，2002年南京医科大学毕业，获得主治医师职称。出于对中华民族优秀传统技艺的热爱，2006年师从刘抗美学习传统酱醋酿造技艺，2009年至今担任镇江市恒升酿造有限公司董事长。
恒升第十一代传承人 · 国家级调味品(食醋)感官品评委员
许松，男，汉族，1974年1月出生，中共党员。1992年进入恒顺集团，从基层做起，深耕酱醋酿造行业三十余年。1994年起负责山西路老恒顺门市部，凭借出色的工作表现，先后获得镇江市先进工作者、两个文明建设服务明星等荣誉称号。1996年带领集体荣获镇江市首批"青年文明号"，个人获新长征突击手称号。
2016年，许松求学百年恒升官酱园，师从孙剑林，系统学习恒升香醋酿造技艺，成为第十一代传承人。同期创立"镇江的醋店"连锁专卖店，推动恒升香醋走向市场。2023年起担任江苏恒升坊醋业有限公司总经理，全面负责企业经营管理，致力于将恒升香醋酿造技艺发扬光大。
镇江市恒升酿造有限公司
创建于1800年（清嘉庆五年）
江苏老字号 · 江苏省非物质文化遗产
江苏省非遗工坊 · 欧盟地理标志保护
地址：江苏省镇江市
电话：待补充
邮箱：待补充
